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家扶基金會今天舉行寒冬送暖募款記者會,公布弱勢家庭健康醫療調查報告,並邀請受扶助的家陶瓷茶具庭現身說法。其中近3成家中至少有2人生病,1成3的兒少得負責照顧生病家人,2成3家庭的工作收入難以負擔醫療費用。

根據家扶基金會資料顯示,2017年受扶助的2.8萬戶家庭中,8474戶有疾病困擾。調查指出,當家人遭遇疾病問題時,經濟壓力變大,人手分工不夠,六成家庭成員得同時茶壺推薦做多份工作,來支付家庭的醫療支出。

製茶壺的工法日益精進,茶壺的精密度也越來越高,壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,精密度良好的茶壺,蓋上壺蓋後搖動,壺蓋不會與茶壺撞擊,如果精密度不足,搖動壺蓋會感覺很鬆,壺蓋會發出撞擊壺身的聲音。茶壺大小之分,所以購買茶具時要考慮平常是多少人喝,茶壺製作時本就有考量容量,買壺時可以向店家說明是想找適合幾個人喝的茶壺,以免選到尺寸不合的茶壺,容量太大或太小都會造成不便。茶壺內部出水口最常見的三種為單孔、網孔或球孔,網孔與球孔的設計能避免出水孔被茶葉堵住,就像個濾網能阻擋茶葉,製作的工序也比較繁雜,單孔就沒有這種功能,所以可以選擇網孔及球孔。壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因為香由熱蘊。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。而茶壺的質地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅、色澤潤為佳,那如何判別茶壺是否胎骨堅呢?可將茶壺置於手掌上,而後輕撥壺蓋,聽聽壺發出的聲音,若為鏗鏘輕揚代表品質較佳;而音響遲鈍,勁道不足,代表導熱效果沒有那麼好;但若音高尖銳,則有可能逼熱過甚,泡茶時又須特別注意各項因素的調整,總之壺音以聽來悅耳為佳。

家扶基金會執行長何素秋表示,疾病問題造成弱勢家庭雪上加霜,貧窮狀況也加劇,除了要承受很大壓力,也影響就業,更難以兼顧孩子的照顧和教育議題,因此家扶基金會推動無窮世代計畫,從就業、照顧、經濟等面向著手,希望社會大眾共同響應捐款,助弱勢家庭脫離醫療「貧」頸。

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